INGREDIENTES:
1 Cebola média
1 dl de Azeite
2 Dentes de alho
300 g de Cenoura
300 g de Arroz
6 dl de Agua
Sal q. b.
PREPARAÇÃO:
Coloque uma caçarola ao lume com o azeite, os dentes de alho e a cebola picados e a cenoura, previamente descascada e ralada.
Junte o arroz e deixe fritar um pouco.
Regue o preparado anterior com a água a ferver e tempere-o com sal. Reduza o lume e deixe o arroz cozer, durante 12 minutos.
Retire-o do lume e sirva-o em seguida com o peixe da sua preferência.
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