INGREDIENTES:
6 Ovos
200 g de Açúcar
6 Colher de sopa de água a ferver
200 g de Farinha
1 Colher de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado. Junte a água a ferver e peneire a farinha com o fermento.
Envolva no preparado com a ajuda de uma vara de arames.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 23 cm de diâmetro.
Coloque a massa e leve ao forno a 180° C, durante cerca de 35 minutos.
Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
Sirva o bolo às fatias.
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