INGREDIENTES:
500 g de Batata
1 kg de Bacalhau
2 Pimentões
3 Tomates
2 Cebolas
Pimenta do reino q.b.
Alho q.b.
Louro q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
PREPARAÇÃO:
Deixe o bacalhau de molho na véspera.
Limpe as espinhas e peles.
Corta em pedaços iguais.
Descasque as batatas e corte em fatias finas.
Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão.
Polvilhe com pime.nta do reino, cheiro verde e alho socado.
Repita as camadas
Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
Quando pronto, retire e sirva de imediato.
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