SALADA DE POLVO

INGREDIENTES:

1 unidade de polvo

2 unidades de cebolas

1 molho de salsa

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre

pimenta q.b.

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Coza o polvo na panela de pressão juntamente com uma cebola sem ser descascada. Escorra o polvo e corte-o em bocadinhos. Pique a restante cebola e a salsa finamente. Junte tudo ao polvo. Regue com o azeite e o vinagre e tempere com pimenta e sal.