CAMARÕES GRELHADOS

INGREDIENTES:

8 unidades de camarões tigre

1 unidade de limão

3 unidades de dentes de alho

4 unidades de tomates maduros

1 unidade de malagueta

1 colher de chá de caril

1 colher de chá de genebrense fresco e pica

5 colheres de sopa de azeite

pimenta q.b. 

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Abrir os camarões e limpá-los. Temperar com limão, sal e pimenta. Passada uma hora coloque-os sobre uma chapa quente e grelhe rapidamente.Entretanto frite no azeite o tomate cortado em cubos, juntamente com a malagueta e os alhos picados. Já fora do lume acrescente o caril e o genebrense. Sirva imediatamente