INGREDIENTES:
1 quilograma de massa de lasanha pré cozida
1 unidade de beringela fatiada
700 gramas de mussarela fatiada
200 gramas de queijo parmesão ralado
300 gramas de queijo provolone fatiado
1/2 litro de molho de tomate
orégão q.b.
sal q.b.
PREPARAÇÃO:
Em uma frigideira com um pouco de óleo ,frite as beringela e tempere com o sal (reserve) Em um refratario coloque uma camada de massa ,um pouco de molho de tomate ,uma camada de mussarela,uma de provolone, uma de beringela Faça varias camadas. Para finalizar polvilhe com o queijo parmesão ralado e orégão Leve ao forno 45 minutos,Fatias da beringela bem fininhas.
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