INGREDIENTES:
2 quilogramas de costelinha de porco em pedaços
1 quilogramas de mandioca limpa em pedaços
3 unidades de dentes de alho picados
2 colheres de sopa de colorau
2 colheres de sopa de gengibre picado
papel alumínio q.b.
pimenta q.b.
shoyu q.b.
sal q.b.
PREPARAÇÃO:
Temperar a costelina com sal,colorau,gengibre,shoyu,pimenta,alho (deixe descansar 2 horas) Em uma assadeira colocar as costelinhas entercalando com a mandioca Cobrir com o papel alumínio Levar ao forno 2 horas Tirar o papel deixar mais 30 minutos para dourar.
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