ARROZ DE FRANGO COM MILHO

INGREDIENTES:

1 quilogramas de frango (aos pedaços)

2 unidades de dentes de alho

1 chávena de vinagre

2 folhas de louro

2 colheres de sopa de óleo

1 unidade de cebola grande (ralada)

2 unidades de cubos de caldo de galinha

1 colher de sopa de colorau

2 chávenas de arroz

1 lata de milho verde

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Tempere o frango com os alhos, o vinagre, o louro e o sal. Reserve. Numa panela de pressão aqueça o óleo, refogue o frango e junte os demais ingredientes, sendo a água o ultimo ingrediente a adicionar. Feche a panela, leve para o lume e assim que levantar fervura, abaixe o lume e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Deixe repousar e abra a panela apenas após 20 minutos.