MASSA À BOLONHESA

INGREDIENTES:

500 gramas de massa pene

1/2 litro de molho básico de tomate

1/2 unidade de cebola picada

500 gramas de carne picada

pimenta do reino q.b.

manjericão q.b.

azeite q.b.

salsa q.b.

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Faça um refogado com o azeite e a cebola. Acrescente a carne picada, o manjericão e a pimenta do reino. Refogue levemente, dê um toque de água quente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e acrescente o molho básico de tomate. Deixe cozinhar mais 15 minutos, para apurar e engrossar. Cozinhe a massa em bastante água e um toque de sal. Cubra com o molho.