MACARRONADA A CALABRESA

INGREDIENTES:

500 gramas de macarrão talharim

500 gramas de linguiça calabresa defumada moída

2 chávenas de molho de tomate

100 gramas de azeitonas picadas

1 unidade de alho picado

1 unidade de cebola pequena picada

200 gramas de queijo parmesão ralado

colorau q.b.

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Cozinhar o macarrão com o sal (reserve) Em uma panela refogar o molho de tomate com a cebola,alho, colorau e as azeitonas e sal . Acrescentar a linguiça . Deixe apurar Em um refratario colocar o macarrão e cobrir com o molho Polvilhar o queijo ralado.