LOMBOS DE SALMÃO NO FORNO

INGREDIENTES:

4 unidades de lombos de salmão

2 colheres de sopa de sumo de limão

3 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de mostarda

sementes de sésamo q.b.

pimenta de moinho q.b.

margarina q.b.

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Coloque os lombos de salmão num recipiente que possa ir ao forno e tempere-os com sal e pimenta acabada de moer. Misture o sumo de limão com o mel e a mostarda, deite sobre os lombos de salmão e deixe a marinar. Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Regue tudo com manteiga e leve ao forno durante cerca e 30 minutos. Polvilhe com sementes de sésamo.