FILÉ DE PESCADA EMPANADA AO MOLHO DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

1 quilograma de asfilé de pescada branca

2 chávenas de farinha de trigo

2 chávenas de leite

2 chávenas de molho de tomate

500 gramas de camarão limpo

1 unidade de cebola picada

1 unidade de dente de alho picado

1 unidade de leite de coco

óleo para fritar os filés q.b.

pimenta q.b.

sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Molho Refogar o molho de tomate com a cebola o alho,sal,pimenta. Colocar o leite de coco e o camarão.Deixe Apurar Temperar os file com sal (reserve) Massa Bater a farinha com o leite e os ovos e sal. Pegar os filé de pescada,passar na massa e fritar. Em uma assadeira colocar os filé Cobrir com o molho de camarão. Levar ao forno 30 minutos 180 graus.