MUQUECA DE CAÇÃO DE PRAIA GRANDE

INGREDIENTES:

1 quilo de cação em postas

1/2 litro de molho de tomate

3 unidades de tomates às rodelas

1 unidade de cebola ás rodelas

1 unida de dente alho picado

1 chávena de leite de coco

1/2 chávena de creme de leite

pimenta q.b.

sal q.b.

shoyu q.b.

salsinha picadinha q.b.

PREPARAÇÃO:

Temperar o cação com o sal,shoyu e pimenta (reserve) Em uma panela grande refogar o molho de tomate com o alho e sal Acrescentar o tomate e a cebola deixe cozinhar uns 15 minutos Colocar o leite de coco e o creme de leite (deixe apurar) A seguir, acrescente as postas de cação e cozinhe mais 10 minutos Polvilhe a salsinha Bom Apetite.